Sense dubte, la jornada del llagostí és la més esperada de part del públic. Ens pensem que actualment, podem dir que parlem de consolidació d’una jornada que cada any desperta la curiositat dels mitjans de comunicació, aproximant més gent del poble, dels voltants i altres comunitats. En aquesta edició, els gastrònoms ens ofereixen una cuina creativa i fàcil, que ens despertarà els sentits. La cooperativa de vi de la terra alta, ens acompanyarà amb els vins de denominació d’origen. El nostre objectiu és de promocionar la consumació dels productes de la nostra terra, i es per aquest motiu, que l’oli i l’arròs estan presents en aquest esdeveniment. A tot això, és té que adjuntar un valor natural dels productes i del nostre paisatge. Aquesta és la raó, per la qual els nostres cuiners volen mantenir vivent la tradició de la jornada del llagostí, la difusió del país i entre altres els nostres visitants, una cuina rica i plena de sabors.